Kabeljaurogen geräuchert
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Der Endbetrag entsteht an der Theke beim Abwiegen.
Kabeljaurogen geräuchert
Beschreibung
Kabeljaurogen geräuchert. Aus unserer Räucherfisch-Auswahl, frisch aus der Theke.
Allergene: Fisch. Hergestellt in einem Betrieb, in dem Fisch, Krebstiere, Eier, glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Senf verarbeitet werden – Spuren davon können in allen Produkten enthalten sein.
Herkunft & Räucherung
Wildfang, für uns frisch in Berlin geräuchert.
Häufige Fragen
Muss ich den Fisch noch zubereiten?
Nein, der Fisch ist geräuchert und sofort verzehrfertig.
Wozu passt er?
Als Aufstrich, auf Brot oder zu Pellkartoffeln.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 480 kJ / 115 kcal |
| Fett | 2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 3,0 g |
Wissenswert zum Kabeljau
Wissenschaftlicher Name: Gadus morhua
Größe: meist 100–140 cm, in Ausnahmen bis 200 cm bzw. ~96 kg; wird 20–25 Jahre alt.
Nahrung: Räuber; jagt in der Dämmerung Krebstiere und Fische.
Lebensraum: Nordatlantik & Arktis; Wassertiefe 0–600 m (meist 150–200 m), kühles Wasser 0–15 °C.
Quellen: FishBase; Wikipedia.
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